# 7 Máy Làm Tỏi Đen Tốt – Tỏi Ngon, Giòn, Tốt Sức Khỏe

Máy làm tỏi đen hiện đang được khá nhiều người quan tâm, bắt nguồn từ sức hút của tỏi đen – thực phẩm bổ dưỡng được ví như thần dược. Tỏi đen không có sẵn trong tự nhiên, mà là tỏi đã qua một quá trình chế biến công phu. Sản phẩm này có giá khá đắt, vì thế nhiều người chuyển sang tìm mua những chiếc máy có thể làm tỏi đen tại nhà. Nếu bạn cũng có nhu cầu ấy, hãy để BiiMart.net đem đến cho bạn những thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây.

I. Kiến thức về tỏi đen từ A đến Z

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen

Trong tự nhiên vốn dĩ không có tỏi đen mà đây là thành phẩm chế biến từ tỏi trắng bình thường chúng ta hay sử dụng. Tỏi trắng để làm thành tỏi đen sẽ trải qua một quá trình lên men chậm, dưới một điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ (60-90 độ C) cũng như là độ ẩm (80-90 độ). Quá trình này kéo dài khá lâu, từ 1 đến 2 tháng. Sự lên men lâu dài và kĩ càng khiến tỏi trắng đổi màu hoàn toàn sang đen nhánh, đồng thời các hàm lượng hoạt chất tăng lên gấp nhiều lần như sulfur hữu cơ, polyphenol, Fructose, S-allyl-L-cystein (SAC).

So với tỏi trắng, tỏi đen có mùi vị dễ chịu hơn rất nhiều, ngọt, dẻo, ít dậy vị hăng. Vì vậy, tỏi đen có thể được sử dụng hàng ngày như một liệu pháp tăng cường sức khỏe mà không lo bị hôi miệng như tỏi trắng.

Sự bổ dưỡng của tỏi đen cộng thêm quá trình lên men công phu khiến sản phẩm này có giá cả khá đắt đỏ, có thể lên tới 2 triệu đồng/kg.

Tác dụng của tỏi đen

Tỏi đen đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe

Tỏi đen có thực sự tốt là thắc mắc của rất nhiều người. Không phải bỗng nhiên tỏi đen lại được tìm kiếm nhiều đến như vậy và được gọi là thần dược. Theo các nghiên cứu, tỏi đen có tác dụng khá toàn diện đối với sức khỏe:

• Tỏi đen giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch nhờ hàm lượng Allicin đã được tăng lên rất nhiều, rất tốt cho người bị bệnh suy kiệt lâu ngày, bị cúm hay suy giảm miễn dịch do các phương pháp trị liệu nặng nề.
• Tỏi đen giúp giảm nguy cơ mắc ung thư và cũng hỗ trợ điều trị căn bệnh nguy hiểm này nhờ vào hợp chất S-allylcysteine.
• Ngăn ngừa đến hơn 80 bệnh lí có liên quan đến gốc tự do nhờ việc thu dọn gốc tự do một cách mạnh mẽ.
• Nhiều tác dụng cho hệ tim mạch: hạ cholesterol và mỡ máu, điều hòa đường huyết.
  Giúp chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào gan, dành cho người thường xuyên tiếp xúc với các chất độc hại, rượu bia.
• Giúp phục hồi các tổn thương cơ bắp sau tập luyện, chống mệt mỏi, mất ngủ, cải thiện chức năng nhiều cơ quan trong cơ thể như hệ tiêu hóa, tuyến tiền liệt.

Cách dùng tỏi đen hiệu quả

Tỏi đen rất tốt, nhưng nếu ăn sai cách sẽ phản tác dụng, thậm chí còn gây hại cho sức khỏe. Vì thế người dùng cần biết những cách dùng tỏi đen để có được hiệu quả tốt nhất sau đây. Thời điểm sử dụng tốt nhất là vào buổi sáng và trước khi ăn tối 30 phút.

• Ăn trực tiếp: Từ 2 – 4 củ chia 2 lần một ngày. Với người già là 1-2 củ, không nên ăn kèm cùng các gia vị. Các đối tượng đặc biệt như phụ nữ có thai, người già, người đang điều trị bệnh, trẻ em nhỏ nên tham khảo ý kiến từ người có chuyên môn trước khi sử dụng.
• Làm nước ép: Xay nhuyễn 3-5 gram tỏi đen cùng nước ấm cho một lần dùng hoặc 1 kg tỏi để dùng dần hàng ngày. Dùng rươi lọc để lọc lấy bã tỏi đen. Nước ép tỏi đen giúp hấp thụ dưỡng chất nhanh hơn.
• Ngâm rượu: Chỉ ngâm cùng rượu trắng nguyên chất, tỉ lệ 250gr/lít rượu trong khoảng 10 ngày. Mỗi lần chỉ dùng khoảng ⅔ chén nhỏ.
• Ngâm mật ong: Tỉ lệ 125gr/500ml trong thời gian khoảng 3 tuần. Nên ăn vào lúc đói, chia thành 2-3 bữa một ngày. Đây là combo trị cảm cúm hoàn hảo và làm đẹp da.

Mua tỏi đen ở đâu?

Với giá thành đắt đỏ, người tiêu dùng không sẵn sàng mua tỏi đen khi chưa biết rõ nguồn gốc sản phẩm. Xin gợi ý một số địa chỉ mua tỏi đen uy tín cho các bạn:

• Dược phẩm Viện Quân Y: Tỏi đen ở đây được Viện Quân Y nghiên cứu kĩ càng từ khâu lên men đến các thành phần hóa học bên trong, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nên các bạn hãy yên tâm nhé.
• Công ty TNHH Tường Minh – TumiFoods Việt Nam: Được thành lập từ năm 2013, TumiFoods đã tạo dựng được uy tín của mình với nhiều thực phẩm cao cấp như hạt mắc ca, hạnh nhân, quả óc chó,…
• Tỏi đen Đất Việt: Áp dụng công nghệ lên men tỏi đen tiên tiến hàng đầu Nhật Bản tại Việt Nam.
  Tỏi đen Thảo Linh: Nguyên liệu hoàn toàn xuất xứ từ Việt Nam, lên men theo công nghệ Nhật, giá thành hợp lí.
• Công ty TNHH TM Dược phẩm Đông Á: Nổi tiếng với sản phẩm tỏi kim cương chế biến công phu, tỉ mỉ.

Để tìm hiểu thêm về các địa chỉ mua tỏi đen này, hãy tìm đến website hoặc số điện thoại của hãng trên Internet.

Có nên mua máy làm tỏi đen không?

Máy làm tỏi đen

Khi các tác dụng của tỏi đen được biết đến rộng rãi thì nhu cầu sử dụng tỏi đen ngày càng tăng cao. Hiểu được điều ấy, các thương hiệu đã cho ra mắt máy làm tỏi đen. Đây là thiết bị có khả năng tạo ra môi trường lí tưởng với đầy đủ điều kiện về nhiệt, ẩm để lên men tỏi trắng thành tỏi đen.

Máy có khá nhiều ưu điểm trong quá trình sử dụng:

• Thời gian lên men nhanh: Chỉ từ 12 đến 15 ngày, rút ngắn đến ⅓ thời gian.
• Tạo điều kiện đạt chuẩn nghiêm ngặt, nâng cao chất lượng tỏi đen.
• Các bộ phận điều khiển được tối giản, dễ sử dụng cho tất cả mọi người.
• Giúp tiết kiệm rất nhiều tiền do giá cả của tỏi đen rất đắt.

Nhìn chung, với những ưu điểm như vậy thì bạn nên mua một chiếc máy làm tỏi đen nếu có nhu cầu sử dụng tỏi đen lâu dài, thường xuyên. Còn nếu chỉ có nhu cầu dùng thử tỏi đen cho biết hoặc dùng trong thời gian ngắn thì không nên đầu tư tiền cho một chiếc máy chỉ có thể làm được tỏi đen. Mong rằng những ưu điểm trên sẽ giải đáp được thắc mắc có nên mua máy làm tỏi đen.

II. Top 7 máy làm tỏi đen tốt nhất nên mua

Có mặt tại Việt Nam từ năm 2008, thương hiệu đến từ Ba Lan Tiross đã cung cấp rất nhiều sản phẩm đồ gia dụng đến các khách hàng. Các mặt hàng nổi tiếng của Tiross có thể kể đến như là: nồi, chảo, máy hút bụi, đèn bàn,…

Máy làm tỏi đen Tiross TS908 có mức giá trung bình hơn 1 triệu đồng với nhiều điểm nổi bật. Thiết kế máy hiện đại, chắc chắn với hai màu đỏ và bạc. Đây là dòng máy mới nhất của hãng với dung tích 6 lít vượt trội hơn các dòng máy trước đó. Dung tích này làm được từ 1 đến 1,5kg tỏi đen. Chất liệu ruột là hợp kim nhôm chống dính cao cấp. Kích thước: 30x30x35 cm. Công suất máy là 90W. Khay chứa tỏi 3 tầng tạo không gian bên trong thông thoáng, dễ dàng tách rời và vệ sinh. Thời gian bảo hành của máy làm tỏi đen này là 1 năm.

Máy có chức năng nhớ tới 5 giờ phòng những lúc mất điện. Khi điện ngắt, máy sẽ nhớ mốc thời gian đó và tiếp tục quy trình bình thường khi có điện trở lại. Thời gian lên men hoàn chỉnh chỉ từ 8-12 ngày. Có hai chế độ lên men riêng dành cho tỏi cô đơn và tỏi nhiều nhánh.

Máy làm tỏi đen Tiross

Lock&Lock đến từ Hàn Quốc đã quá quen thuộc với mọi khách hàng ưa chuộng các đồ gia dụng có thiết kế theo hướng hiện đại, mới mẻ. Hãng đã đưa sản phẩm của mình tới 119 quốc gia trên thế giới và có rất nhiều đại lí chính thức tại Việt Nam.

Như đa số các mặt hàng khác, máy làm tỏi đen Lock&Lock EJR136PUP không có mức giá quá dễ chịu. Với giá thành hơn 1 triệu đồng, máy chỉ có dung tích 3L. Tuy vậy, đây vẫn là chiếc máy đáng để khách hàng cân nhắc với những ưu điểm nổi trội. Thiết kế máy rất độc đáo với kiểu dáng tròn cùng phần nắp gợi liên tưởng đến củ tỏi, sắc tím nhẹ nhàng hiện đại. Vỏ làm bằng nhựa PP, bên trong là Inox 304 và nhôm Aluminum truyền nhiệt, giữ ấm tốt. Công suất máy 90W. Kích thước nhỏ gọn 25.4 x 25.4 x 23.9 cm. Thời gian bảo hành chính hãng 24 tháng.

Thời gian làm tỏi đen của máy là từ 15-18 ngày. Máy có đầu dò cảm biến nhiệt độ chính xác để tự điều chỉnh nhiệt độ trong quá trình lên men. Công nghệ truyền nhiệt tốt giúp nhiệt tỏa đều khắp nồi. Có lỗ làm mát không đọng hơi nước thừa tránh cho tỏi bị ướt. Có hai chế độ làm tỏi.

Máy làm tỏi đen Lock&Lock

Thương hiệu Nikio hoạt động với khẩu hiệu “Công nghệ Nhật cho người Việt” với các sản phẩm đồ gia dụng chủ yếu là máy massage, máy làm mặt nạ,… Mục tiêu chính của hãng là áp dụng công nghệ Nhật để nâng cao sức khỏe người Việt.

Máy làm tỏi đen Nikio NK-688 có kiểu dáng cổ điển với hai phiên bản màu đỏ, vàng. Dung tích máy 5L phù hợp cho gia đình từ 5 -7 thành viên, chứa được tối đa 2kg/lần. Khay chứa tỏi được làm từ hợp kim nhôm có khả năng truyền, giữ nhiệt tốt và bền. Lòng nồi được tráng 2 lớp men chống dính cao cấp cả 2 mặt trong, ngoài. Công suất tiêu thụ 90W. Kích thước máy: 30x30x31.8cm. Máy được lắp ráp tại Trung Quốc theo công nghệ Nhật Bản. Thời gian bảo hành chính hãng là 12 tháng.

Máy cần 12-15 ngày để hoàn thành một mẻ tỏi đen tùy vào loại tỏi cô đơn hay nhiều nhánh. Mỗi loại tỏi có một chế độ riêng. Máy có lưu trữ chương trình nấu phòng mỗi khi mất điện. Phương pháp phát nhiệt ba chiều hiện đại giúp nhiệt tỏa đồng đều, tỏi lên men nhanh hơn. Bộ vi mạch kiểm soát nhiệt tự động.

Máy làm tỏi đen Nikio

Đây là một dòng máy làm tỏi đen nhập khẩu Nhật Bản có giá thành nhỉnh hơn các loại trên một chút. Fuki là thương hiệu Nhật chuyên đồ gia dụng và đã xuất khẩu khắp nơi trên thế giới.

Fuki FK-910 có kiểu dáng trang nhã hiện đại, 2 phiên bản màu sắc là vàng gold và đỏ mận có hoa văn đẹp mắt. Vỏ được làm từ thép không gỉ sơn tĩnh điện và phủ bóng tạo cảm giác sang trọng. Dung tích máy lớn 6L có thể làm được 2kg tỏi/lần. Công suất 90W. 3 khay chứa chiều cao 16cm xếp được tới 2 lớp tỏi một khay, cho không gian rất thông thoáng. Màn hình LCD hiển thị rõ nét thời gian và các chế độ. Các nút bấm đơn giản dễ sử dụng. Thời gian bảo hành lên đến 18 tháng.

Theo như hãng công bố, tỉ lệ làm tỏi đen thành công bằng máy lên đến 100% nhờ công nghệ Nhật Bản 3D đối lưu. Cảm biến nhiệt điện tử chính xác giúp máy tiết kiệm điện. Máy lưu lại chương trình khi bị ngắt điện và tự động tiếp tục quá trình sau đó. 2 chế độ riêng cho các loại tỏi với thời gian từ 12-15 ngày. Sau khi lên men tỏi, máy sẽ có thêm quá trình sấy khô.

Máy làm tỏi đen Fuki

Perfect là cái tên đã từng có một thời đình đám ở Việt Nam vào khoảng những năm 2000. Vào năm 2016, con trai của chủ thương hiệu này đã đem Perfect trở lại, tập trung vào những sản phẩm đồ gia dụng thông minh.

Máy làm tỏi đen Perfect PF-BG168 có thiết kế đơn giản nhưng hiện đại và rất ấn tượng. Máy chủ yếu được làm từ Inox 304 bóng đẹp và dễ lau chùi. Khác với đa phần các loại máy, khay của máy làm từ nhựa chịu nhiệt. Dung tích 5L cùng khay 3 tầng rất ổn cho nhu cầu khoảng 1kg tỏi/mẻ. Công suất 90W vừa tiết kiệm điện năng vừa cho thời gian làm tỏi nhanh. Bảng điều khiển điện tử cùng màn hình LED sắc nét hiển thị đầy đủ thời gian và các thông số. Hãng bảo hành cho sản phẩm này trong thời gian 12 tháng.

Thời gian hoàn thành một mẻ tỏi đen của máy Perfect là từ 12 đến 15 ngày. Hai chế độ dành cho tỏi cô đơn và tỏi nhiều nhánh. Chức năng ghi nhớ của máy lên đến 5 tiếng. Quá 5 tiếng đó, nhà sản xuất khuyến cáo người dùng nên làm một mẻ mới.

Máy làm tỏi đen Perfect

Magic Korea là thương hiệu của Hàn Quốc phổ biến tại Việt Nam với các sản phẩm đồ gia dụng chủ yếu tập trung ở phân khúc trung cấp. Bên cạnh Lock&Lock thì khách hàng cũng rất ưa chuộng các mặt hàng đến từ thương hiệu Hàn này.

Máy làm tỏi đen Hàn Quốc Magic A69 có thiết kế rất lạ mắt, kiểu dáng giống với một chiếc nồi đất hơn nồi cơm điện với phần nắp thủy tinh rời. Lòng nồi được sơn tĩnh điện không bám dính dễ dàng vệ sinh. Dung tích 5L cùng 3 khay tỏi đáp ứng nhu cầu của gia đình 5-7 thành viên. Công suất loại máy này lên tới 140W tiết kiệm điện năng gấp 4 lần các loại máy thông thường trên thị trường. Kích thước: 28,3×28 (cm). Thời gian bảo hành là 12 tháng.

Tốc độ hoàn thành một mẻ tỏi của máy làm tỏi đen Magic A69 được quảng cáo là nhanh gấp 2 lần các máy khác, chỉ 192 giờ, tương đương 8 ngày. Tuy vây, chỉ có một chế độ làm tỏi thay vì 2 chế độ thường thấy dành cho tỏi cô đơn và tỏi nhiều nhánh. Điều khiển rất dễ dàng chỉ với hai nút bấm on/off và garlic.

Máy làm tỏi đen Magic

Đây là một sản phẩm nữa đến từ đất nước Nhật Bản. Hikari chưa thực sự nổi tiếng rộng rãi ở Việt Nam nhưng có rất nhiều mặt hàng chất lượng tốt mà giá thành lại khá phải chăng.

Máy làm tỏi đen Hikari 1688 được ứng dụng các công nghệ mới nhất của Nhật Bản. Thiết kế máy gọn gàng, trang nhã với thân máy màu vàng đồng, nắp màu trắng. Dung tích máy 5L cùng giá xếp tỏi 3 tầng cơ động thoải mái cho khoảng 1,5kg/mẻ. Phần lòng nồi bên trong được làm từ nhôm đã phủ một lớp chống dính. Công suất 90W. Kích thước 30x 30x 31.8cm. Thời gian bảo hành chính hãng dành cho sản phẩm này là 12 tháng.

Hệ thống phát nhiệt 3 chiều 3600 cho phép không khí tuần hoàn đối lưu đồng đều quanh lòng nồi. Từ đó quá trình lên men sẽ hoàn hảo hơn. Van điều khiển thoát khí có tính năng thông minh tự động điều chỉnh các điều kiện cần thiết trong nồi như nhiệt độ, độ ẩm và áp suất. Máy có con chip điện tử chuẩn quốc tế giúp cảm biến chính xác. Bộ lưu điện ghi nhớ chương trình, bạn sẽ không còn phải lo lắng mỗi khi mất điện. Có hai chế độ dành cho tỏi cô đơn và tỏi nhiều nhánh. Thời gian tương ứng cho mỗi loại tỏi này là 15 ngày và 12 ngày.

Máy làm tỏi đen Hikari

III. Kinh nghiệm mua máy làm tỏi đen tốt, bền cho gia đình

Nhu cầu

Mua máy làm tỏi đen theo nhu cầu dùng

Trước khi đánh giá xem máy làm tỏi đen loại nào tốt, hãy cân nhắc thật kĩ nhu cầu sử dụng. Một cân tỏi đen có giá rất đắt đỏ. Vì vậy nếu bạn ăn thường xuyên, việc mua một chiếc máy để làm tỏi đen tại nhà sẽ tiết kiệm được cực kì nhiều tiền, từ hơn 1 triệu đồng giảm xuống còn chỉ khoảng 15 nghìn đồng/kg.

Nhưng không phải ai cũng muốn ăn tỏi đen thường xuyên. Bạn hãy cân nhắc vì đây không phải là một thực phẩm có thể ăn nhiều, ăn một cách thoải mái. Nếu không có nhu cầu sử dụng tỏi đen về lâu về dài thì không nên đầu tư một chiếc máy có giá thành đến cả triệu đồng. Bạn sẽ vừa mất tiền vừa mất công chờ đợi mẻ tỏi đầu tiên.

Chất liệu

Để cho ra lò được một mẻ tỏi đen, tỏi sẽ phải ở trong máy khoảng 12-15 ngày. Khi đó, hãy tưởng tượng đến việc các chất liệu kém chất lượng sẽ có hại như thế nào đến sức khỏe của bạn. Hãy xem xét chất liệu của máy làm tỏi đen trước khi mua. Chất liệu vỏ thì cần bền, đẹp, chống va đập như là nhựa PP cao cấp hay thép không gỉ. Phần lõi trong cần làm từ chất liệu có thể truyền nhiệt, giữ ấm tốt và dễ lau chùi như Inox cao cấp.

Dung tích

Mua máy làm tỏi đen theo dung tích

Dung tích trung bình của các loại máy hiện nay trên thị trường là 5L. Đây là dung tích rất ổn, phù hợp với hầu hết nhu cầu với sức chứa khoảng 1,5-2kg cho những gia đình 5-7 người. Ngoài ra, còn có những loại dung tích lớn khoảng 6L giúp bạn tiết kiệm thời gian làm nhiều mẻ. Với những người có nhu cầu nhỏ hay sử dụng cho cá nhân nên lựa chọn máy có dung tích 3L, tiết kiệm tiền và diện tích sử dụng.

Tiện ích khác

Ngoài các tiêu chí cơ bản như chất liệu, dung tích thì bạn cũng nên quan tâm đến các tiện ích được tích hợp trong máy làm tỏi đen. Các nhà sản xuất đã ứng dụng khá nhiều công nghệ tiện lợi để nâng cao trải nghiệm người dùng. Một vài các tiện ích nên có trong mỗi chiếc máy là:

• Màn hình điều chỉnh LED hoặc LCD hiển thị rõ nét.
• 2 chế độ riêng biệt cho 2 loại tỏi cô đơn và tỏi nhiều nhánh.
• Chức năng ghi nhớ chương trình: cực kì hữu ích, giúp bạn tránh khỏi nỗi lo hỏng một mẻ tỏi khi mất điện.
• Cảm biến nhiệt chuẩn xác.
• Chức năng sấy khô: rất tiện ích nhưng không phải đa số máy đều có.

Hãng

Để sở hữu được những sản phẩm tốt nhất, đi kèm với một chính sách chăm sóc khách hàng tốt, nên đặt niềm tin vào những hãng đã có danh tiếng. Những hãng quốc tế có Tiross, Lock&Lock, Fuki, Magic Korea, Mishio,…Hiện có một số hãng đã có đại lí chính thức, một số hãng chưa nên bạn cần chú ý tìm đúng địa điểm uy tín. Trong nước, ta có Perfect cũng sản xuất máy làm tỏi đen với chất lượng không hề thua kém các thương hiệu lớn.

Mua máy làm tỏi đen từ hãng uy tín để đảm bảo chất lượng

Bảo hành

Chế độ bảo hành sẽ ảnh hưởng rất lớn tới trải nghiệm sử dụng. Chế độ bảo hành càng tốt thì bạn càng yên tâm dùng và tiết kiệm được nhiều tiền. Thời gian bảo hành chính hãng cho sản phẩm nên tối thiểu là 12 tháng.

Giá cả

Mức giá trung bình cho một chiếc máy tốt trên thị trường là hơn 1 triệu đồng. Với số tiền này, bạn đã có thể sở hữu sản phẩm đến từ các thương hiệu lớn với đầy đủ các tính năng, công nghệ cần thiết, dung tích lớn.

Còn nếu bạn thực sự muốn đầu tư một sản phẩm thật cao cấp, sử dụng về lâu về dài cho một nhu cầu lớn thì có thể để mắt tới máy làm tỏi đen Việt Nhật với giá thành gần 7 triệu đồng.

Trên đây là những chia sẻ của BiiMart.net về một sản phẩm đang hot gần đây, về top các model máy bán chạy cũng như kinh nghiệm lựa chọn cùng các thông tin khác. Các thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo trong quá trình lựa chọn. Người tiêu dùng như các bạn mới là những người quyết định sáng suốt nhất. Sản phẩm máy làm tỏi đen đang được review tốt nhất đến từ thương hiệu Tiross. Mong rằng bạn sẽ sớm sở hữu được một chiếc máy tốt khiến bạn hài lòng.

Cập Nhật Lúc: 18:10, 24/12/2022