Sữa ngô là loại sữa hạt giàu dưỡng chất và rất thơm ngon. Nếu gia đình bạn đang sở hữu một máy làm sữa hạt thì tại sao không thử bắt tay làm ngay một ly sữa ngô tuyệt vời để cả nhà cùng thưởng thức. Mọi chuyện sẽ thật đơn giản khi bạn áp dụng cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt theo chỉ dẫn dưới đây của Biimart.net nhé!
Sữa ngô cung cấp dưỡng chất gì?
Sữa ngô hay còn gọi là sữa bắp có vị ngọt thơm, sánh mịn. Nguồn nguyên liệu dễ tìm, giá thành rẻ lại mang theo nhiều chất dinh dưỡng. Nhờ vậy, sữa ngô ngày càng được ưa chuộng trong mỗi gia đình Việt, cả người lớn và trẻ nhỏ. Một ly sữa ngô thơm ngon sẽ mang lại những dưỡng chất gì cho cơ thể?
Sữa ngô là thức uống bổ dưỡng
- Trong hạt ngô (bắp) có chứa hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa khá cao. Những chất này giúp bảo vệ các tế bào khỏe mạnh, giúp cơ thể tăng sức đề kháng ngăn ngừa các tác nhân ung thư. Ngoài ra nguồn chất xơ dồi dào cũng giải quyết được tình trạng táo bón mà mọi người hay gặp phải.
- Cung cấp các vitamin nhóm B như B1, B3, B6 giúp tăng cường trí nhớ, hỗ trợ cho hệ thần kinh. Từ đó giúp cho não bộ hoạt động linh hoạt. hiệu quả hơn.
- Sữa ngô còn đặc biệt tốt cho mắt vì chứa beta-caroten và folate. Hai chất này đóng vai trò quan trọng làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng cho mắt, giúp cho mắt sáng rõ và cải thiện thị lực.
- Sữa ngô rất cần thiết cho người già mắt kém và trẻ em trong quá trình học tập căng thẳng.
- Đặc biệt trong ngô có acid folic rất có lợi cho phụ nữ mang thai giúp tránh thiếu máu. Nhất là trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
Đây là một loại sữa chứa nhiều dưỡng chất lại phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình. Dưỡng chất trong sữa ngô có nguồn gốc từ thực vật nên dễ hấp thu và không tác dụng phụ. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt để bảo toàn tối đa nguồn dưỡng chất quý giá mà vẫn tạo được hương vị thơm ngon.
Trước đây, quy trình làm sữa ngô mất khá nhiều thời gian và công sức. Bởi chúng ta phải tiến hành nhiều bước như: xay, lọc, đun… Mọi chuyện sẽ chẳng còn đáng lo ngại với cách nấu sữa ngô bằng máy nấu sữa hạt. Bạn có thể hoàn thành những cốc sữa ngô béo ngậy, sánh mịn và vô cùng thơm ngon chỉ trong 20 – 30 phút.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu làm sữa ngô
Để dễ dàng làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây.
- Máy làm sữa hạt
- 1 – 2 trái bắp ngô Mỹ (thường được gọi là ngô ngọt)
- 1 lít nước lọc
- 50g sữa đặc
- 500ml sữa tươi
- 5 thìa đường (có thể tăng hoặc giảm lượng đường theo khẩu vị của bạn).
Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt Ukoeo
- Sử dụng dao cắt dọc bắp ngô gọt từ ngoài vào trong để tách hạt ra khỏi lõi. Tránh gọt quá sâu lẹm vào phần lõi ngô, sữa sẽ bị bã không được min.
- Giữ lại phần lõi đem đi luộc với ít nước lọc trong 15 phút.
- Cho toàn bộ hạt ngô, nước luộc lõi ngô, sữa tươi vào máy. Tùy theo từng máy mà chọn chế độ “sữa hạt nấu” hoặc “ sữa thảo mộc”.
- Canh khoảng thời gian 25 phút, bạn cho thêm sữa đặc vào và nhanh tay ngoáy cho tan đều.
- Bước cuối là cho thêm đường phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.
Sữa ngô nên uống khi còn ấm để cảm nhận mùi vị béo, thơm của bắp. Ngoài ra, bạn có thể cho vào chai thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ ngon hơn khi thưởng thức. Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt khá dễ dàng lại rất thơm ngon, béo ngậy.
Những lưu ý trong cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
Chọn nguyên liệu tươi ngon
- Nên ưu tiên chọn loại bắp hữu cơ đều hạt, màu vàng ươm.
- Khuyến khích không bỏ thêm đường để giữ nguyên vị ngọt từ ngô. Trong trường hợp muốn uống ngọt thì bạn chỉ nên cho khi sữa đã chín. Bởi nếu bỏ sữa đặc, đường trong quá trình nấu sẽ dễ gây kẹt máy.
- Có thể bổ sung thêm các thành phần như: là nếp, hạt sen hoặc nước cốt dừa để tăng hương vị.
- Có thể dùng 1 – 2 cốc/ ngày vào thời điểm sáng và chiều là tốt nhất. Dùng quá nhiều có thể gây sình bụng vào cuối ngày.
Các loại sữa nguồn gốc từ thực vật rất được ưu ái trong thời đại ngày nay. Với máy làm sữa hạt, bạn có thể dễ dàng chọn lựa nguồn nguyên liệu. Từ đó tạo ra các loại sữa hạt thơm ngon, nhiều dinh dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian. Hãy chăm sóc sức khỏe gia đình của bạn bắt đầu từ những điều đơn giản như ly sữa ngô nhẹ nhàng vào mỗi buổi sáng. Hy vọng bài chia sẻ cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt của BiiMart sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chăm sóc sức khỏe gia đình của mình
Cập Nhật Lúc: 18:26, 24/12/2022
