Ớt là một loại gia vị rất thông dụng trong cuộc sống hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, khi nấu ăn, nếu không khéo, chúng ta có thể dễ dàng để ớt vào tay. Chính vì vậy, nhiều chị em băn khoăn không biết bị bỏng tay phải làm sao? Làm thế nào để cách làm hết cay ớt trên tay có hiệu quả? Để trả lời các câu hỏi ở trên, hãy cùng Biimart.net tìm hiểu chi tiết cách làm trong bài viết dưới đây nhé!
Bỏng ớt có thật sự nguy hiểm không ?
Ớt chứa hàm lượng capsaicin cao
Ớt chứa hàm lượng capsaicin cao, gây ra cảm giác bỏng rát rất khó chịu khi dính vào da. Bỏng ớt ở tay là trường hợp hay bắt gặp, không nguy hiểm. Nhưng nếu không xử lý đúng cách có thể dẫn đến một số biến chứng như viêm da, sạm da.
Những cách làm hết cay ớt ở tay
Nếu bạn vô tình để ớt trên tay, hãy tham khảo một số cách làm hết cay ớt ở tay dưới đây:
Nước rửa bát:
Chất capsaicin có trong ớt phải sẽ được hòa tan với nước rửa bát. Cách này giúp loại bỏ ớt trong tay sẽ hiệu quả hơn khi sử dụng xà phòng rửa tay.
Các loại dầu ăn hoặc vaseline:
Dầu ăn giúp làm hết cay ớt
Dầu có thể dễ dàng hòa tan ớt cay như các món ăn. Vì thế, bạn chỉ cần bôi một ít lên vùng da tay bị bỏng. Sau đó rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ nhiệt.
Dùng đá viên:
Sử dụng đá viên để trị bỏng bằng cách dùng khăn hay vải bọc viên đá lại rồi chườm lên vùng da. Kiên trì thực hiện 2 – 3 phút rồi nghỉ khoảng 1 phút, rồi tiếp tục. Cứ như vậy trong vài giờ sẽ thấy hiệu quả.
Dùng chanh:
Dùng một ít nước cốt chanh hoặc vắt chanh lên vùng da bị bỏng là một trong những cách chữa bỏng bằng ớt. Chanh có chứa axit giúp loại bỏ lượng capsaicin trên da.
Dùng rượu, giấm
Hai chất này giúp hòa tan thành phần capsaicin trong ớt hiệu quả. Từ đó làm giảm độ nóng, cay của ớt trên da. Vì vậy, nếu bị bỏng ớt, bạn hãy thoa một chút rượu hoặc giấm lên vết bỏng để loại bỏ nhiệt nhanh chóng.
Dùng sữa tươi hoặc sữa chua
Đây cũng là một cách hiệu quả để điều trị bỏng ớt trên tay. Nó sẽ làm dịu vùng da và giảm sưng phồng. Nó sẽ giúp ngăn tình trạng sậm da nếu bạn bị bỏng ớt.
Dùng baking soda
Trộn một ít baking soda với để tạo thành hỗn hợp đặc. Sau đó thoa lên tay, đợi khô một lúc rồi dùng nước thường rửa lại.
Dùng đường cát hoặc tro bếp
Bạn hãy thoa một trong hai chất này lên tay. Thực hiện chà nhẹ nhàng khoảng 5 phút thì rửa sạch lại bằng nước để nhanh hết cay.
Không nên làm gì khi ớt dính vào tay
Chúng ta thường có thói quen rửa tay bằng nước khi có ớt trên tay. Tuy nhiên, rửa tay bằng nước chỉ mang lại lợi ích tạm thời. Bởi vì độ mát của nước chỉ tạm thời giúp bạn không cảm thấy bỏng rát. Nước không thể rửa sạch tất cả chất tiết từ ớt vì thành phần capsaicin trong ớt không hòa tan trong nước.
Quan trọng nhất là bạn phải cẩn thận không dụi mắt khi tay bị dính ớt. Điều này sẽ khiến chất capsaicin lan ra các bộ phận khác của cơ thể.
Mẹo giảm cay nhanh chóng khi ăn phải ớt
Nếu bạn lỡ ăn phải ớt thì không biết vết bỏng này bao lâu sẽ lành và làm thế nào để hết cay nhanh chóng? Thực hiện theo một số mẹo dưới đây để giúp giảm cay nhanh chóng.
- Hãy nhấp một ngụm nước ấm và giữ nó trong miệng khoảng 2 phút. Như vậy miệng sẽ làm quen với nhiệt độ mới và giảm cay hiệu quả.
- Chất capsaicin trong ớt dễ dàng hòa tan rượu và chất béo. Vì vậy, khi ăn phải ớt thì hãy dùng sữa tươi, sữa chua hoặc kem sẽ giúp hạ nhiệt hiệu quả. Chất béo và dầu trong sữa giúp hòa tan chất capsaicin có trong ớt.
- Một cách đơn giản khác là bạn có thể ăn ít trái cây có sẵn trong tủ lạnh để giảm cảm giác nóng. Một miếng socola hoặc dưa chuột cũng có thể làm giảm bỏng rát do capsaicin gây ra.
- Ngoài ra, sử dụng nước muối để súc miệng cũng là một trong những cách giảm cay một cách nhanh chóng và hiệu quả. Muối có khả năng làm giảm hiện tượng bỏng rát khó chịu do ớt gây ra.
Cách giảm cảm giác nóng rát ở mắt bằng ớt
Khi bắt đầu thái ớt, bạn nên tránh chạm tay vào mắt của mình. Dùng một miếng bông tẩy trang thấm trong sữa mát để đắp lên mắt để giảm cảm giác châm chích. Tuy nhiên, nếu cảm giác bỏng rát không giảm bớt, bạn cần ngay lập tức tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ngoài ra, bạn có thể thực hiện chớp mắt liên tục trong bát nước sạch hoặc dùng bã trà đắp lên mắt. Như vậy sẽ giúp giảm bớt độ cay của ớt và cảm giác khó chịu.
Một số cách để tránh bỏng ớt khi nấu ăn hoặc khi sơ chế ớt
Dùng bao tay để thái ớt
Nếu cắt ớt trong nước giúp vị cay hòa tan thì bạn đừng vội cắt chúng ngay. Thay vào đó là chúng ta cần cho ớt vào ngăn đá hoặc ngâm trong nước lạnh để giảm bớt độ cay. Để giảm thiểu tối đa nguy cơ bỏng ớt, mọi người nên đeo kính hoặc bao tay khi xử lý ớt cay.
Với thông tin bài viết, bạn đã học được một số cách làm hết cay ớt ở tay. Bên cạnh đó cũng học được một số cách giảm bớt độ cay, tránh cơ thể bị cay khi xử lý ớt. Chúc các bạn biết cách dùng ớt trong chế biến thức ăn. Từ đó ngăn không bị văng vào mắt, tay và các bộ phận khác hay biết cách giảm cay hiệu quả.
Cập Nhật Lúc: 18:32, 24/12/2022
